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產(chǎn)品中心產(chǎn)品介紹
高剪切海鮮醬油乳化機,高剪切乳化機,醬油膠體磨,醬油高剪切均質(zhì)機,食品乳化機,德國乳化機,高速乳化機,納米乳化機
海鮮醬油集醬香、鮮香、海鮮于一身,以特級生抽醬油為主料,配以經(jīng)現(xiàn)代工藝提煉出的海魚蝦的精華液,營養(yǎng)豐富,香味濃郁,味道鮮甜,海鮮風(fēng)味悠長持久。烹調(diào)各類菜式鮮上加鮮。海鮮醬油于老抽、生抽的區(qū)別:老抽比生抽咸澀,而且色深,主要用來給食材上色。生抽色淡且味道好。這就是區(qū)別。海鮮醬油,味道各有千秋,大都用來直接蘸著吃,比如清蒸魚淋在魚周圍的醬油。海鮮醬油用途十分廣泛,例如清蒸河鮮、海鮮,蒸蛋、蒸魚、白灼、做粥、做涼面、自制鹵水、火鍋湯底、燒烤等。
 
                                                 
SGN海鮮醬油乳化機的工作原理:三級高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
                  
GR2000 高剪切海鮮醬油乳化機的特點:
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
海鮮醬油乳化機,高剪切乳化機,廣東乳化機GR2000系列設(shè)備型號表:
|              
 型號 
  |                          
 標(biāo)準(zhǔn)流量 
 L/H 
  |                          
 輸出轉(zhuǎn)速 
 rpm 
  |                          
 標(biāo)準(zhǔn)線速度 
 m/s 
  |                          
 馬達功率 
 KW 
  |                          
 進口尺寸 
  |                          
 出口尺寸 
  |         
|              
 GR2000/4 
  |                          
 300-1,000 
  |                          
 9,000 
  |                          
 23 
  |                          
 2.2 
  |                          
 DN25 
  |                          
 DN15 
  |         
|              
 GR2000/5 
  |                          
 3,000 
  |                          
 6,000 
  |                          
 23 
  |                          
 7.5 
  |                          
 DN40 
  |                          
 DN32 
  |         
|              
 GR2000/10 
  |                          
 8,000 
  |                          
 4,200 
  |                          
 23 
  |                          
 15 
  |                          
 DN50 
  |                          
 DN50 
  |         
|              
 GR2000/20 
  |                          
 20,000 
  |                          
 3,000 
  |                          
 23 
  |                          
 37 
  |                          
 DN80 
  |                          
 DN65 
  |         
|              
 GR2000/30 
  |                          
 40,000 
  |                          
 1,500 
  |                          
 23 
  |                          
 55 
  |                          
 DN150 
  |                          
 DN125 
  |         
|              
 GR2000/40 
  |                          
 70,000 
  |                          
 1,500 
  |                          
 23 
  |                          
 90 
  |                          
 DN150 
  |                          
 DN125 
  |         
注:如果流量超過標(biāo)準(zhǔn)流量的25%并外加泵,請接洽
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